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地黄蒸白鸭：原料：白鸭1只，生地黄100克，山药200克，橘皮20克，葱末、姜末、胡椒粉、黄酒、清汤、盐各适量。
制作：1、将鸭宰杀，去毛及内脏，洗净，切成块，用盐、胡椒粉、黄酒、葱、姜腌渍。
2、将生地用水洗一下，切片，与橘皮装入纱布袋内，放在碗底；将山药去皮，切片，鸭肉同放在药袋上，加入清汤，入锅隔水蒸约2小时，待肉烂熟后，去药袋即成。
功效：此菜有祛斑增白。可用于治黄褐斑。
连城白鸭炖汤里面可以加什么
想要当美人，脸上怎么能有斑?哪个爱美的妹纸不希望自己的脸上干干净净的?脸上有斑还怎么当美人?我推荐六款祛斑汤，赶紧get，无斑美人不是梦。
一、茯苓消斑汤
材料：白茯苓、白僵蚕、白菊花、丝瓜络各10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，红枣10枚。
做法：以上材料同置锅中，加清水适量水煎取汁，分作2份，饭后饮用，每日1剂，连续7-10天。
功效：可健脾消斑，祛风通络。
二、枸杞生地散
材料：枸杞子100克，生地30克。
做法：将杞子、生地焙干、研末、混匀，每取10克，每日3次，温开水或用白酒适量冲服，连续1月。
功效：可补肝肾，去黑斑。
三、黑白消斑散
材料：黑木耳10克，白木耳5克。
做法：将二耳共研细末，每次5克，每日3次，蜂蜜水冲饮，连续1月。
功效：可消淤化斑，润肤滋肌。
四、健脾消斑粥
材料：生山药30克，莲米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡实、白扁豆各10克，大枣10枚，大米100克。
做法：将诸药加水煎沸40分钟后，纳入大米煮粥，分作2份，早晚分服，连续1月。
功效：可健脾疏肝，去脂消斑。
五、当归山楂茶
材料：当归、山楂各10克，白藓皮、白蒺藜各5克。
做法：将诸药同置杯中，冲入沸水，密封浸泡10-20分钟后代茶饮用，每日1剂，连续1月。
功效：可疏肝健脾，消斑化淤。
六、白鸭消斑汤
材料：白鸭1只，山药200克，生地100克，枸杞子30克，调料适量。
做法：
1、将白鸭去毛杂骨、洗净，用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外。
2、撒上葱姜腌1小时左右后切为丁，山药切片。
3、生地布包，置碗底，而后纳入山药、枸杞、鸭丁。
4、上笼蒸熟服食，每周2-3剂。
功效：可补益肝肾，养阴消斑。
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可以在制作鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参、虫草。
做法：
1、鸭处理干净，直接冷水下锅焯掉血水，洗净备用；
2、准备汤料；
3、沙参玉竹和枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用；
4、红枣洗净去核；
5、虫草水用清水洗一下，然后加入开水泡5分钟备用；
6、焯好的鸭连同姜片放入炖盅；
7、加入3、4、5中备用的汤料，包括泡虫草水的水一同倒入
8、然后开水加到炖盅约七八分满，按电子炖盅说明在炖盅外围也加入开水至最高水位线；
9、用炖汤模式炖约3个小时，食用前加入适量盐调味即可！
白鸭消斑汤
材料
白鸭1只，生地100克，山药200克，枸杞子30克，调料适量
做法
1、将白鸭去毛杂骨，洗净，用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右后切为丁。
2、山药切片。
3、生地布包，置碗底，而后纳入枸杞、山药、枸杞、鸭丁，上笼蒸熟。
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