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三亚作为一个海岛目的地,虽说不是以美食著称,但当地还是有一些做的不错的菜品,比如波士顿龙虾。如果想尝尝的话,可以去湖子海仙店,艳姐鲜味海鲜加工,四川明润海鲜店(春园店),铂尔曼酒店·水润轩海南菜餐厅等餐厅试试。
湖子海仙店餐厅星级: 0.0
餐厅类型: 海鲜
营业时间: 周一至周日 11:00-22:00
艳姐鲜味海鲜加工餐厅星级: 4.5
餐厅类型: 海鲜
营业时间: 周一至周日 10:00-22:00
四川明润海鲜店(春园店)餐厅星级: 4.0
餐厅类型: 海鲜
铂尔曼酒店·水润轩海南菜餐厅餐厅星级: 3.5
餐厅类型: 海南菜
海南海鲜那里好吃
成都汤锅王,汤锅、干锅都很棒, 商品街9巷。
四川麻辣面馆 地道小吃 ,商品街三巷。
重庆家常风味 家常小炒不错 ,商品街6巷。
海纳百川 香辣小龙虾和水煮田鸡的味道很不错, 临春河路。
楚香苑 田鸡鸳鸯锅,味道很正, 商品街四巷。
高丽村韩国料理 目前在三亚口碑最好,最实惠,服务环境都比其他韩国料理好, 河西路。
养生粥 ,河西路。
阿伦小厨 手撕鸭等,环境雅致温薪 ,市委对面。
光头海鲜 改变海南人吃海鲜的一贯风格,春园海鲜对面。
荷塘水榭,菜饰不错,服务一般,环境优雅,价格偏高。
湖南人,环境优雅。
咖啡厅:
创业大厦--名典咖啡,环境很典雅,中间大厅环境感觉很好,最喜欢那里的音乐,刚开业时那里的驻唱歌手很不错,另外服务质量现在也一般,但还是很喜欢,希望店家改进,毕竟是全国连锁。
解放路的咖啡西餐厅
蓝泰咖啡西餐厅,在咖啡时间旁边。
大东海银泰酒店下面的酒吧街,珠江下面的海浪吧,可以细细感受海浪的声音,冬天去感觉有点冷,要多穿点衣服.
另推荐:要吃牛扒和正宗西餐去大东海城市酒店对面的Rinbow bar(云博西餐酒吧),很有异国情调,很地道。
另推荐:
吃牛肉,到“小黄牛饭店”(阿二八宝鸡对面),喜欢的原因:小黄牛的牛全煲,味道清淡,调料合理,比较适合海南人的口味。
吃鸭肉,到胜利路一带的“黄流老鸭店”,黄流老鸭口感好,肉质新鲜。
吃鸡肉,到佳源商厦厅边小巷有一家鸡煲店,里面的老母鸡煲特棒,很象自己在家里煮的,调料放的也不多。
吃宵夜,到中华城吃烧烤,中华城的烤鸡,特棒。
东北饺子城
地址: 三亚市新风路2号
粥公粥婆
地址: 三亚 商品街一巷中部
椰城美食广场
地址: 三亚 大东海东侧(靠近水晶宫)
御清花饺子
地址: 三亚 解放三路吉祥路口二号无名饺子城
南山素斋:
南山文化旅游区内的特色餐饮——南山素斋,颇有盛名,招牌菜有香油鳝丝、干烧鲈鱼、清炒冬虫草等。吃南山素斋最好的地方就是禅悦苑,那里的环境十分舒适。
吃海鲜、热带水果注意事项:详见旅行贴士之卫生
三亚美食主要集中在三亚市区,市区内有著名的海鲜大排档春园海鲜广场、明润168、东山羊肉馆、来是福、红沙鱼排、黄流老鸭等海鲜排档、特色餐馆、海上渔排档,适合平品消费。
大东海和亚龙湾则以酒店自助餐为主,亚龙湾消费更高些。在酒店内欣赏怡人美景,享用高雅的自助美食,或热闹的BBQ烧烤,也非常受到度假人士的欢迎。
河西路海鲜广场一条街 三亚美食分布图
市区的河西路上汇集了最热闹的海鲜广场,春园海鲜广场、明润海鲜广场、168海鲜广场、来是福海鲜广场在这条街上一字排开。这些海鲜广场都是露天大排档式的,只做加工生意,不点菜,海鲜可以在广场内的海鲜摊上购买,也可以到第一市场去买过来。每家排档以x排x号来编序,只收加工费。广场内越夜越热闹,有各种小贩流动售货,也可尝到海南四大名菜等其他菜肴。海鲜加工费为根据做法不同而不同,一般为5元/斤左右,熬蟹粥20元左右,打边炉2.5元/斤左右,加上购买海鲜,人均消费50元左右。
三亚春园海鲜广场
地址: 河西路创业大厦前一百米(近新风桥)
交通:住大东海可乘202 到了果喜大酒店下,沿反向走几步,到飞龙宾馆,左转看到春园指示牌,步行3分钟。市区内打的5元左右,从银泰打的10元左右。从大东海方向过了三亚大桥,延西河西路一直向北就到了。
简介:拥有80个排挡摊位,气势很大,营业从午后到凌晨。要谨防被当地司机带到假冒的春园去宰客,坐公交车是最好的方法,打的可说明是河西路上得春园,和明润、168等紧邻,或打到果喜大酒店或飞龙宾馆再走过去。
明润海鲜排挡
河西路店:三亚市河西路春园海鲜市场对面
三亚湾店:三亚市三亚湾路路口红太阳酒店旁,三亚湾滨海路,是点菜式的。
红沙渔排
除了去海鲜广场吃海鲜,现下一种到码头渔家的船上去吃现打现捞的海鲜的方式也渐渐流行开来,最著名的就是红沙渔排,位于大东海的东北部,位置稍偏远,离市区半小时车程。码头比较本土化,没有什么商业设施,码头上停着各家渔排的快艇,需坐快艇到船上去吃,免费接送。
交通:坐新国线到红沙码头,一路走下去大概5分钟就到码头,或公交17路到底。打的到市区35元左右。
简介:渔排上可点单,但多为自助,每家价格不一,50-150元/人自助不等,可点的海鲜范围也有差别,可以谈价。名贵的海鲜都是另外算价,不在自助范围内。渔排在海面上靠着码头,环境尚可,重在海鲜新鲜,可以自助,有不少外国人。
黄流老鸭一条街
黄流老鸭起源于海南乐东黄流镇,是海南新创名菜。吃法主要以白切为主,白切的黄流老鸭皮白肉厚,鸭子香气诱人。黄流老鸭还有其它的吃法,比如煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。
交通:位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的,市内乘出租车5元。胜利路上“光明老鸭店”人气最旺,只要说上胜利路汽车站后面或是海港市场旁的"光明老鸭店",当地人都会知道。
简介:白斩老鸭35元/只,其他的菜5-20元不等,价格比较便宜,一般四个人点一只老鸭,再炒个青菜,外加一个汤就已经很丰盛了。
吃在大东海、亚龙湾酒店
银泰自助BBQ烧烤:7:00pm-10:00pm的特色池畔木排海鲜烧烤晚宴,有菲律宾乐队伴奏,情调非常好,是大东海最有名的酒店自助餐。用三亚pass可享优惠138元/位优惠,免服务费。
金棕榈自助海鲜烧烤:亚龙湾最受欢迎的酒店自助烧烤,108元+10%服务费/人,每天晚上的18:00-21:30。菜式较为丰盛,半室内,有海景大阳台。
仙人掌自助晚餐:在月色下围绕音乐喷泉和游泳池的半室内自助餐,菜式从烤鸭到三文鱼及各类海鲜都有供应,用三亚pass可享128元/位优惠价,并免服务费。
三亚吃海鲜攻略
三亚海鲜广场总汇
1春园海鲜广场
口味 18 环境 5 服务 13 人均 ¥70
地址: 三亚市新风路创业大厦沿三亚河向北800米(新风桥北800米)
商户简介
三亚有名的海鲜广场。找个摊头坐定,“热情”的老板就会带你到“后面码头”挑选海鲜。品种“自然丰富”,而且都“活蹦乱跳的”,价格也“很公道”。做法比较“单一”,大多是打边炉——“把海鲜直接扔到锅里煮熟了蘸料吃”,也可以付些“加工费”请老板帮忙“炒着吃”。就餐场面“极为壮观”,“各色人往来穿梭其间”,“很有本地特色”。
推荐菜
五指山野菜 芒果螺 海胆蒸蛋 扇贝 四角豆 濑尿虾 野生虾 鸡腿螺 清蒸苏眉 各类海鲜 椰子饭 带子 青衣 苏眉 蛏子 生蚝 打边炉 和乐蟹 白螺 海鲜
2明润海鲜排档(河西路店)
口味 20 环境 7 服务 13 人均 ¥62
地址: 三亚市河西路春园海鲜广场对面
3明润海鲜排档(三亚湾店)
口味 18 环境 10 服务 12 人均 ¥63
地址: 三亚市三亚湾路11号(红太阳酒店旁)
电话: 0898-88279868
分类标签
海鲜 露天位 夜宵 朋友聚餐
商户简介
“没什么环境可言”,来这儿也就“入乡随俗了”。小妹“很热情”,“陪着挑海鲜”,还会“帮忙讨价还价”,“挺公道的”,“不会宰外地游客”。做法“就清蒸、爆炒等几种”,材料“非常新鲜”,味道“自然不差”。“鲜榨”的果汁也都“货真价实”,“好大一罐”,“喝都喝不掉”。
推荐菜
椒盐濑尿虾 芒果螺 苏眉 海胆蒸蛋 木瓜汁 鸡腿螺 带子 清蒸石斑鱼 三眼蟹 螃蟹 芒果汁 苏眉鱼 四角豆 濑尿虾 五指山野菜 椰油抛饼 辣炒鸡腿螺 清蒸苏眉 青眉鱼
4红沙湾渔排自助
口味 8 环境 5 服务 7 人均 ¥65
地址: 三亚市红沙湾榆亚大道(近鲁迅中学)
5来是福海鲜
口味 16 环境 10 服务 20 人均 ¥61
地址: 三亚市河西路春园海鲜广场斜对面
电话: 0898-88262771
6亚龙湾渔民海鲜大排挡
地址: 三亚市亚龙湾东部海滩
7刘文波海鲜(春园店)
口味 19 环境 7 服务 10 人均 ¥67
地址: 三亚市河西路春园海鲜广场对过(近明润海鲜排挡)
8刘文波海鲜(三亚湾店)
口味 21 环境 7 服务 10 人均 ¥54
地址: 三亚市三亚湾路国际码头斜对面(近明润海鲜排档)
9肥婆海鲜店
口味 20 环境 7 服务 4 人均 ¥84
地址: 三亚市建港路港务局侧
推荐菜 膏蟹粉丝煲
10滨海一品锅海鲜店
口味 8 环境 8 服务 12 人均 ¥64
地址: 三亚市三亚湾路108号培训中心
电话: 0898-88253598
11春园海鲜大排档
地址: 三亚市河西西路春园海鲜广场一排1-2号(春园路)
电话: 0898-88080812
12明记大排档
口味 10 环境 2 服务 4 人均 ¥46
地址: 三亚市跃进路48号(红旗街口)
13阿圣鱼排
地址: 三亚市红沙码头
14海亚海鲜大排档
地址: 三亚市滨海路4号
电话: 0898-88262099
15陈记海鲜店
地址: 三亚市春园路春海鲜广场对面
16川妹子海鲜城
地址: 三亚市大东海榆亚路
17春远海鲜广场
地址: 三亚市滨海路
电话: 0898-88276178
18高佬海鲜大排档
地址: 三亚市建港路码头内
电话: 0898-88367588
19西海岸渔村大排档
地址: 三亚市三亚湾路
电话: 0898-88390688
20海上人家
地址: 三亚市三亚红沙码头渔排
电话: 0898-68582666-1
21珍珠港海鲜广场
地址: 三亚市鹿回头山脚下
22福建肥仔伍海鲜排档
地址: 三亚市中华城美食一条街
23北澳海鲜
地址: 三亚市大东海(银泰大酒店大门对面海边)
来三亚旅游,吃顿丰盛的三亚海鲜大餐,已经成为了众多自游人的不二选择,特别是深居内地的朋友,很少见到广袤无垠的大海,更谈不上什么三亚海鲜了!
但是,海鲜虽好,吃起来也是要注意的,不然好不容易来三亚旅游,吃出个什么毛病来可就太不划算了,三亚明润海鲜为大家总结出了六条吃海南海鲜时的注意事项和科学吃海鲜的五大注意事项,相信能为您的三亚自助游带来帮助,让您在吃好玩好的同时,也能保护好自己的身体:
1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒,应在可靠的店铺购买海鲜
尽量选购活的,尤其是死蟹最好不要买来吃。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等,可用手碰一碰,选取活的、会动的。有甲壳的海鲜,在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前,在淡盐水中浸约一小时,让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长,否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。
2、海鲜生吃,先冷冻再浇点儿淡盐水
对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上,在浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。
3、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。这一点,各位自游人可要好好注意了!
4、关节炎患者少吃海鲜
因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
5、海鲜忌与某些水果同吃
生活中,许多人吃了鱼、虾等海鲜后,都有继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃,会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
所以,海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
6、吃完海鲜后,不要马上去游泳
这可是非常不利于身体健康的!因为海鲜是比较不容易消化的,像游泳这样的剧烈运动,很容易导致消化不良。
科学吃海鲜的五大注意事项
一、食海鲜要卫生
许多地方流行生吃海鲜,如生吃牡蛎等贝类。专家强调,如非要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间,不应蒸煮过长,否则不但影响口感,还会使蛋白质变性,降低营养价值。另外还应注意,活鱼被杀死后,不宜马上蒸煮,最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做,这样有利于蛋白质分解成氨基酸,容易被人体吸收,味道和口感也是最好的。
螺贝蟹类海鲜在烹饪之前一定要洗净,目的是将它们体内的一些脏物和部分细菌清除掉,而且还要有一个短时间高温加热的过程,这样利用高温杀菌。海鲜食物一般都属于寒凉阴性类食品,所以在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热,与海鲜放在一起可起到中和寒热、防止身体不适的作用。而醋也有很好的杀菌作用,对海鲜中一些残留有害细菌能起到一定杀除作用。
二、食海鲜有禁忌
药物之间有搭配禁忌,食物也是,海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
海鱼的头部富含矿物质砷,砷呈5价状态时无毒,但在大量维生素C的作用下,会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
食用海鲜时最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒的水果。特别是那些本身体质偏寒的人,以免导致身体各系统发生不适症状。
三、暴吃容易得病
海鲜虽然营养物质丰富,但是不宜暴吃。如果大量食用海鲜容易造成脾胃受损,引发胃肠道和消化系统等疾病,出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐、泄泻等现象,需要及时吃药进行调理,重者会发生中毒,更严重者将会导致死亡。螺贝蟹类这些海鲜同时也存在着很高的胆固醇含量,因此对于胆固醇和血脂偏高的人,应该注意少吃或者不吃这类海鲜。还有一些患胃病、肠道疾病和对海鲜过敏的人,也要注意科学合理进食。
尽管海鲜不能暴吃,但要记住每周至少吃一次海鱼。科学研究发现,鱼油特别是海鱼油中含有丰富的N-3系列不饱和脂肪酸,有降血脂作用,其中廿二碳六烯酸(DHA)等多烯脂肪酸与血液中胆固醇结合后,能把沉积在血管壁上的胆固醇带走,降低血小板聚集,降低血黏度,有效地消除血管内的脂肪沉积,防止冠心病等心脑血管疾病发生。
海鱼除了提供不饱和脂肪酸外,还能提供优质蛋白、维生素和矿物质。如果有可能,最好天天吃海鱼,条件不允许,至少每周吃一次。
四、特殊人群少食海鲜
有些人群确实应该少吃海鲜。海鲜含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多一两次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。此外,甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。
五、过多吃海鲜升高血脂
其实,海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇虽多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,所以升高胆固醇的作用,反而不如含胆固醇少却含有很多饱和脂肪酸的椰子油与棕榈油。并且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要去除这两部分,就不会摄入过多的胆固醇。
因此,预防胆固醇升高和心血管疾病,并不是一点海鲜都不能碰。预防高胆固醇的方法是,对每日脂肪和食物的总摄入量进行控制不可超标,并注意尽可能少吃含高饱和脂肪酸的食物,如牛油、猪油、椰子油和棕榈油等,以及含极高胆固醇的食物如动物内脏等。在每日胆固醇摄入量未达300毫克时,仍可放心选择合适的种类和适量的海鲜,可让饮食多样化。当然,吃海鲜过多,不加控制,超过了食物的总摄入量和胆固醇摄入量,会引起血脂升高。
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